Chúng tôi tiếp tục nghe về silicon hữu cơ và nhiều tính chất của khoáng chất này trong các loại chất bổ sung .

Tuy nhiên, EFSA, Cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu, đã không bày tỏ với động lực cụ thể, chỉ tuyên bố rằng "chúng là chất bổ sung không gây tổn thương nhưng không có bằng chứng nào khẳng định rằng chúng có tác dụng thực sự có lợi cho "sinh vật.

Một cách tiếp cận khôn ngoan hơn nhiều so với một số nhà sản xuất đã tuyên bố những tác dụng đặc biệt hiệu quả đối với các bệnh tim mạch và bệnh Alzheimer .

Không giả vờ cạn kiệt chủ đề này và đi đến một câu trả lời duy nhất, ở đây chúng tôi giới hạn bản thân mình để mô tả silicon ở dạng hữu cơ và vô cơ của nó và làm sâu sắc sự hiện diện của nó trong tự nhiên trong một số biện pháp tự hào với các đặc tính tái tạo như đuôi ngựa.

Silic hữu cơ

Silic hoặc silica hữu cơ là một khoáng chất cần thiết cho sự khỏe mạnh của sinh vật: khớp, xương, tóc, móng, có nhu cầu liên tục về silicon.

Trong cơ thể con người, cái sau có mặt ở cả dạng hữu cơ và vô cơ, như silicat ; silicon hữu cơ có mặt bên trong các cấu trúc liên kết, gân, da, động mạch, xương.

Dinh dưỡng thường thiếu chất dinh dưỡng nên rất hữu ích và cần phải dùng đến các chất bổ sung. Hơn nữa, thời gian và tuổi tác làm tăng yêu cầu hàng ngày, ngay cả khi ở cấp độ khoa học, một tham số chưa được thiết lập.

Cụ thể, các tình huống cần nguồn cung silicon lớn hơn là như sau:

> Trong trường hợp gãy xương, sự tích hợp silicon hữu cơ giúp tăng tốc thời gian tăng cường do tính chất tái khoáng hóa của nó, giúp cố định canxi, magiê và phốt pho.

> Silic hữu cơ rất cần thiết cho chất lượng collagen của hệ thống liên kết, do đó cho độ đàn hồi của da và sức đề kháng của tóc, móng và răng.

> Cuối cùng, nó giúp giữ cho các thành mạch máu và các mô phổi nguyên vẹn và đàn hồi , rất hữu ích để ngăn ngừa các rối loạn tim mạch.

Silic vô cơ

Silic hữu cơ không được nhầm lẫn với silicon vô cơ . Loại thứ hai không được tìm thấy trong tự nhiên, nhưng ở dạng oxit hoặc silicat .

Sau oxy, silicon là nguyên tố phổ biến nhất trên Trái đất và là thành phần quan trọng nhất của thế giới vô cơ. Silicon dioxide hoặc silica, đặc biệt, có một công dụng thú vị và chúng tôi tìm thấy nó trong đất sét .

Ví dụ, sol silicon dioxide được sử dụng:

> trong ngành công nghiệp dược phẩm, để phủ và đóng gói các hoạt chất để sử dụng eudermic;

> trong chế biến rượu vang và rượu vang, nó phục vụ như là một chất làm rõ cho rượu vang trắng.