Dứa ( Ananas sativus ) là quả của cây dứa, thuộc họ Bromeliad . Nhờ sự hiện diện của bromelain, nó có tác dụng thông mũi, cũng như giàu muối khoáng và vitamin. Hãy tìm hiểu rõ hơn.
Tính chất dứa
Dứa đặc biệt giàu muối khoáng (kali, mangan) và vitamin (carotenoids, vitamin A, B và vitamin C).
Điều thú vị là vitamin C vẫn ổn định ngay cả sau khi thu hoạch, vì trái cây bảo vệ nó khỏi quá trình oxy hóa với vỏ dày và mức độ axit cao. Trên thực tế, giống như trái cây họ cam quýt, dứa cũng là một loại thực phẩm có tính kiềm: do đó làm giảm mức độ axit của pH của chúng ta (thường do chế độ ăn uống không cân bằng và không cân bằng), khôi phục lại sự cân bằng axit cơ bản và ngăn ngừa viêm, nguyên nhân đầu tiên của bệnh.
Trong liệu pháp tế bào học, cơ sở hạ tầng được sử dụng, thành phần quan trọng nhất của nó là bromelain, giúp cho phương thuốc có tác dụng chống sung huyết, kích thích sự thoát nước của trọng tâm viêm và tái hấp thu của tràn dịch xuất huyết.
Đối với tài sản này, nó được sử dụng trong điều trị các quá trình viêm, đặc biệt là trong trường hợp phù, cellulite, giảm trophism da, tụ máu, sau phẫu thuật cấp tính và sau chấn thương, suy nhược cơ, khớp và tĩnh mạch.
Trên thực tế, cellulite xuất hiện như một quá trình viêm trên hệ thống bạch huyết và vi tuần hoàn, gây ra sự truyền dịch vào không gian nội bào; Nếu không được điều trị, quá trình này dẫn đến teo các mao mạch và sự xâm nhập của chất béo trong các khoảng gian bào, với sự hình thành các nút cellulite cũng có thể gây đau. Vì những lý do này, anans là một trong những chất bổ sung tự nhiên cho cellulite.
Các chế phẩm thân cây dứa hiện đang được sử dụng rộng rãi để cải thiện lưu thông máu và bạch huyết vì chúng có chứa các hoạt chất có tác dụng tiêu sợi huyết, bằng cách tác động ở mức độ của các mạch máu, làm giảm sự giãn mạch và tính thấm quá mức của mao mạch, làm suy giảm viêm cục bộ hoặc đau.
Bromelain cũng cung cấp cho dứa một chất kháng tiểu cầu và điều chỉnh hoạt động đông máu trong suy tĩnh mạch với xu hướng đông máu và hình thành huyết khối.
Việc sử dụng thân cây dứa cũng có hiệu quả trong trường hợp giữ nước và béo phì do tác dụng lợi tiểu của nó, do sự hiện diện của axit hữu cơ, có khả năng kích thích loại bỏ chất lỏng dư thừa, tích lũy trong mô dưới da.
Cuối cùng, các enzyme chủ yếu là protein phân giải có trong cây tạo ra một hành động tiêu hóa hướng đến tất cả các chất tổng hợp protein động vật (cá, thịt), hữu ích trong các tình huống khó tiêu do thiếu hụt enzyme dạ dày và tuyến tụy.
Biện pháp tự nhiên cho cellulite và thừa cân
Phương pháp sử dụng
SỬ DỤNG NỘI BỘ
800-1000 mg chiết xuất khô dưới dạng viên nén hoặc viên nang trong 2 lần uống mỗi ngày, cách xa bữa ăn.
Cotroindicazioni
Dứa có thể có tác dụng phụ và các chế phẩm của nó có thể được dung nạp kém bởi những người bị loét dạ dày hoạt động và chống chỉ định với những người được điều trị bằng thuốc chống đông máu, do hoạt động chống tiểu cầu vừa phải của họ, bởi vì nó có thể làm tăng nguy cơ chảy máu ở người. dùng aspirin hoặc chất làm loãng máu.
Mô tả của nhà máy
Cây lâu năm có lá có lông, dài, lanceolate và hầu như luôn có gai ở rìa, hợp nhất trong các hoa hồng lớn. Từ giữa hoa hồng, năm thứ ba, vảy mọc lên (cuống hoa) mang lại sự phát quang đến cực điểm. Những bông hoa này là bracteate, tía, nhỏ gọn trên một thân ngắn và mạnh mẽ.
Mỗi bông hoa có một sepal riêng của nó; các lá đài trở nên thịt và ngon ngọt và phát triển trong quả, lên ngôi bởi một lá hoa hồng. Cái mà chúng ta gọi nhầm là trái cây là một cơ sở hạ tầng, có thịt màu vàng được hình thành bởi sự kết hợp của các nhánh và của trục và được bao phủ bởi một lớp vỏ màu nâu, được hình thành bởi các mảng nhỏ hợp nhất với nhau.
Quả thực là những quả nhỏ có thành ngoài có thể nhìn thấy dưới dạng một lá chắn đa giác. Trái cây loại này được gọi là syncopes.
Môi trường sống của dứa
Có nguồn gốc từ Nam Mỹ, nó bao gồm tám loài và một số giống cây cảnh. Ngày nay, nó được trồng ở Châu Âu ở Hawaii, Philippines, ở Đông Nam Á, Châu Mỹ Latinh, Florida và Cuba. Nó thích đất có hệ thống thoát nước bên trong tốt, độ axit trung bình và khí hậu nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới.
Ghi chú lịch sử
Anh được người Ấn Độ Caribi đưa đến quần đảo Caribbean, người gọi anh là anana ; và ở Guadalupe, năm 1493 Cristoforo Colombo đã có thể nhìn thấy anh ta lần đầu tiên. Sau đó, nó được đưa đến châu Âu và từ đó phân phối ở các đảo Thái Bình Dương bởi các nhà thám hiểm Tây Ban Nha, người đặt tên cho nó là " indie pinecone " và " hoàng gia pinecone " bởi những người châu Âu có thể mua loại trái cây độc quyền này. Người Tây Ban Nha sau đó đã xuất khẩu nó sang Philippines và vào thế kỷ 16 đã đến Hawaii và đảo Guam.
Dứa đã hạ cánh ở Anh vào năm 1660 và bắt đầu được trồng trong nhà kính vào khoảng năm 1720.
Ngày nay dứa là một trong những loại trái cây nhiệt đới phổ biến nhất trên thế giới. Nước ép của thân dứa, do hoạt động enzyme của nó, đã được sử dụng từ đầu thế kỷ 18 như một phương thuốc để tạo điều kiện cho tiêu hóa khó khăn.
