Rau theo mùa, tháng 4

Dưới đây là danh sách các loại rau theo mùa có sẵn trong tháng Tư . Chọn các loại rau để tìm hiểu về các thuộc tính.

tỏi

Tỏi là một thực phẩm tuyệt vời để phòng ngừa cúm, bệnh ngoài da và cảm lạnh. Được biết đến với tính chất khử trùng, nó cũng hữu ích cho ruột nhờ các hoạt động tiêu hóa và chữa bệnh.

măng tây

Măng tây là một loại rau có tác dụng lợi tiểu hữu ích để chống giữ nước. Chúng chứa ít calo nhưng có chỉ số no cao. Chúng chứa saponin, polyhephonol và kali, nhờ đó chúng là những đồng minh tuyệt vời của tim và cơ bắp nói chung.

củ cải

Swiss chard ( Beta Vulgaris cicla ) là một loại rau có tác dụng làm mới và lợi tiểu, giàu muối khoáng và vitamin. Hữu ích trong trường hợp viêm bàng quang và các bệnh về thận, củ cải đường cũng được khuyên dùng trong chế độ ăn chống táo bón và là biện pháp phòng ngừa sự phát triển của các bệnh ung thư.

atisô

Atisô là một thực phẩm hữu ích cho hệ thống tim mạch vì nó có tác dụng giảm cholesterol. Từ hành động có lợi cho gan, atisô gây ra sự gia tăng lưu lượng mật và được chỉ định rất nhiều trong chế độ ăn của bệnh nhân tiểu đường.

cà rốt

Cà rốt góp phần hấp thụ chất lỏng trong ruột và bảo vệ hệ thống tim mạch. Sự hiện diện của flavonoid và caroten, làm cho cà rốt trở thành thực phẩm quý giá để sản xuất vitamin A và duy trì đôi mắt khỏe mạnh.

bắp cải

Bắp cải ( Brassica oleracea L. ), với tác dụng chống viêm, có chứa các chất như thiooxazolidones, với tác dụng chống tuyến giáp và sulforaphane, có tác dụng bảo vệ chống lại các khối u đường ruột. Hữu ích trong trường hợp viêm bàng quang và loét dạ dày, cải bắp là đồng minh của hệ thống miễn dịch.

chickpeas

Đậu xanh là các loại đậu giàu magiê, canxi và phốt pho, đồng minh của tim và hệ tim mạch. Đậu xanh cũng được sử dụng để kiểm soát huyết áp và mức cholesterol trong máu.

củ hành

Hành tây là một loại rau có tác dụng kháng sinh, hữu ích cho việc bình thường hóa hệ thực vật đường ruột. Hữu ích cho sức khỏe của thận và hệ tim mạch, hành tây kích thích tiêu hóa và trao đổi chất.

Hẹ

Hẹ, giàu vitamin C, kali và phốt pho, rất hữu ích cho sức khỏe của tim. Trên thực tế, nó có đặc tính kích thích tim mạch và kích thích lưu thông máu, nhưng nó cũng được sử dụng để kích thích sự thèm ăn và sản xuất nước ép dạ dày.

đậu

Đậu là loại đậu giàu fribers, khoáng chất và vitamin A, được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, để kiểm soát sự tích tụ chất béo trong máu và mức cholesterol.

fave

Đậu rất bổ dưỡng và ít nhiệt, giàu chất sắt và vitamin C. Chúng có thể được ăn cả tươi và khô và nhờ sự hiện diện của levodopa, được sử dụng trong điều trị bệnh Parkinson.

thì là

Fennel là một loại rau có tác dụng thanh lọc và chống viêm, giàu anethole, có khả năng tác động lên các cơn co thắt bụng đau đớn và tránh sự hình thành khí đường ruột.

rau diếp

Rau diếp là một loại rau có khả năng bù nước cho cơ thể con người . Từ cơ sở của nó, nó chiết xuất một mủ trắng, còn được gọi là lactucary, có đặc tính an thần khiêm tốn.

một giống đậu

Đậu lăng là cây họ đậu có đặc tính chống oxy hóa tuyệt vời. Giàu flavonoid, niacin và thiamine, chúng giúp tập trung và trí nhớ. Không chứa gluten, đậu lăng thích hợp cho celiacs trong chế độ ăn uống.

khoai tây

Khoai tây , giàu kali và vitamin, là thực phẩm hữu ích trong trường hợp bệnh tiểu đường và chống lại các gốc tự do. Từ giá trị năng lượng cao, khoai tây có khả năng chống viêm hệ thống tiêu hóa, đốt cháy và hydrat hóa da.

đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan, ít chất béo và calo, là thực phẩm phù hợp cho chế độ ăn ít calo và hypolipid. Giàu sắt, phốt pho, canxi, kali, vitamin A, vitamin B1, vitamin C, vitamin PP, chúng rất hữu ích trong trường hợp táo bón.

Porro

Tỏi tây là một thực phẩm giải độc và giữ ẩm, hữu ích cho hệ tim mạch và tuần hoàn. Rất hữu ích cho hành động của nó trong việc điều chỉnh nồng độ colsterol trong máu, nó giúp tiêu diệt cholesterol LDL ("cholesterol xấu").

củ cải

Củ cải ( Raphanus sativus ) là loại rau hữu ích cho sức khỏe gan và thận, thư giãn cơ bắp và hệ thần kinh. Giàu chất sắt, phốt pho canxi, vitamin B, vitamin C và axit folic, chúng có đặc tính lợi tiểu và thanh lọc.

củ hẹ

Shallot là một loại rau tốt cho móng tay và tóc, nhờ sự hiện diện của silicon. Từ hành động chống oxy hóa quan trọng, nó rất giàu vitamin và chứa quercetin và kaempferol, hai chất sản xuất alumine, hữu ích trong trường hợp ung thư phổi, dạ dày, ruột kết và ung thư vú.

cần tây

Cần tây ( Apium graveolens ) là một loại rau hữu ích cho sức khỏe não bộ và có thể được sử dụng để chống thấp khớp. Giàu khoáng chất và vitamin (C, K, B và E), cần tây có tác dụng lợi tiểu và thanh lọc.

rau bina

Rau bina là một loại rau hữu ích chống táo bón. Giàu vitamin A, axit folic và nitrat, nó có khả năng tăng sức mạnh cơ bắp và góp phần vào sự khỏe mạnh của võng mạc và mắt.