Hạt bí ngô, được thu thập từ một số cây thuộc họ Curcubitaceae, được biết đến với tính chất vermifuge của chúng. Giàu khoáng chất, chúng có tác dụng chống viêm và viêm bàng quang . Hãy tìm hiểu rõ hơn.
Các chất dinh dưỡng chính của hạt bí ngô
Được coi là "họ hàng nghèo" của gia đình hạt có dầu, chúng thực sự là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng và chứa các hoạt chất thực sự độc đáo. Chúng bao gồm khoảng 50% chất béo, 24% carbohydrate và khoảng 18% protein . Giàu khoáng chất như magiê, kẽm và selen, hạt bí ngô cũng là thực phẩm bổ sung phốt pho tự nhiên.
Hàm lượng vitamin E cũng rất cao, nhưng trên hết là cucurbitina, một loại axit amin quý giá có đặc tính chữa bệnh và vermifuge được biết đến từ thời cổ đại. Mầm bí ngô cũng rất phong phú, dễ trồng tại nhà.
Calo và giá trị dinh dưỡng của hạt bí ngô
bất động sản
Hạt bí ngô luôn được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên cho giun : hành động diệt sâu hiệu quả của những hạt này dẫn đến việc tách ký sinh trùng từ thành ruột tạo điều kiện cho chúng bị trục xuất.
Việc ăn liên tục những hạt này cũng có tác dụng tốt đối với trương lực cơ bàng quang : nó giúp ngăn ngừa các rối loạn liên quan đến phì đại tuyến tiền liệt và thường hữu ích để chống lại các rối loạn ảnh hưởng đến đường tiết niệu, bao gồm cả nữ viêm và viêm bàng quang.
Khám phá các biện pháp tự nhiên cho rối loạn tuyến tiền liệt
Hạt bí ngô trong bếp
Hạt bí ngô là món ăn nhẹ ngon để được thưởng thức một cách tự nhiên, nhưng cũng được sấy khô và sau đó nướng hoặc nướng, mà không cần thêm muối. Tuyệt vời để nhai trước TV hoặc để phục vụ với rượu khai vị.
Trong giống bí ngô cucurbita của hạt dẻ, hạt có màu xanh và vỏ mềm đến mức chúng không cần phải gọt vỏ.
Nếu bạn sử dụng bí ngô trong bếp, bạn có thể tự chuẩn bị chúng thay vì mua chúng ở các cửa hàng. Làm thế nào để làm điều đó? Khi làm sạch bí ngô đừng vứt bỏ hạt; rửa chúng, đặt chúng lên một tấm nướng có phủ giấy nướng, thêm muối và nướng chúng trong lò nướng ở 180 ° C cho đến khi chúng trở nên giòn.
Làm cho hạt bí ngô nấu trong nước hoặc sữa bạn sẽ có được thuốc sắc, với hương vị tương tự như urata, thực sự quý giá để chống lại chứng mất ngủ và làm dịu kích thích bàng quang.
Tác giả Stefania Puma
