Bệnh celiac ở trẻ em

Bệnh celiac là một chứng không dung nạp gluten mãn tính xảy ra ở những người có xu hướng di truyền. Ở trẻ em, đây là một trong những bệnh mãn tính thường gặp nhất và tỷ lệ mắc ngày càng tăng.

Theo một nghiên cứu mang tên "Dịch tễ học mới về bệnh Celiac", được thực hiện bởi hai bác sĩ người Ý, Giáo sư Fasano, giám đốc Trung tâm nghiên cứu về bệnh celiac tại Đại học Boston và Giáo sư Carlo Catassi, phó giáo sư nhi khoa Đại học Bách khoa Marche, và được công bố gần đây trên Tạp chí Nhi khoa Tiêu hóa và Dinh dưỡng, tỷ lệ mắc bệnh celiac đã tăng gấp 5 lần, đặc biệt là ở trẻ em .

Làm thế nào và khi nào bệnh celiac xảy ra

Bệnh celiac ở trẻ em xảy ra đặc trưng giữa tháng thứ bảy và hai mươi tư tuổi, sau khi gluten đã được đưa vào chế độ ăn uống. Tuy nhiên, có những sự kiện không điển hình liên quan đến trẻ em từ 5 đến 7 tuổi.

Các triệu chứng phổ biến của bệnh celiac ở trẻ em là cáu gắt, chán ăn, đầy bụng, đau bụng thường xuyên, thờ ơ, cực kỳ gầy, phát triển còi cọc, thiếu máu, giảm khối lượng cơ bắp.

Có những triệu chứng không phổ biến khác: còi xương, transaminase cao, dậy thì muộn, động kinh và tự kỷ.

Nhận biết bệnh celiac ở giai đoạn đầu là rất quan trọng vì chẩn đoán kịp thời dẫn đến việc loại bỏ ngay lập tức gluten khỏi chế độ ăn uống, điều kiện cơ bản để trẻ celiac có một cuộc sống bình thường và bình yên .

Chẩn đoán muộn bệnh celiac có thể dẫn đến các rối loạn khác. Trong trường hợp trẻ em nhận thấy một triệu chứng đáng ngờ bao gồm các dấu hiệu được liệt kê ở trên, nên tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa của bạn ngay lập tức.

Đây là nguồn cung cấp phù hợp cho những người mắc bệnh celiac

Cách phòng bệnh celiac ở trẻ em

Theo các nghiên cứu vẫn đang được tiến hành, việc giới thiệu dần dần gluten từ khi được bốn tháng tuổi, với số lượng nhỏ, trong thời kỳ cho con bú, có thể bảo vệ, ít nhất là một phần, khỏi sự khởi phát của bệnh celiac.

Nhiều nghiên cứu cũng cho rằng việc cho con bú kéo dài sẽ có thể củng cố thành ruột của em bé và do đó, cung cấp sự bảo vệ chống lại sự phát triển của bệnh celiac.

Tuy nhiên, cuộc tranh luận về cách thức và thời điểm giới thiệu gluten cai sữa vẫn còn rất nhiều trong tiến trình và cần nghiên cứu thêm.

Đối mặt với bệnh celiac ở trẻ em ở trường

Chế độ ăn uống của trẻ celiac có thể trở thành một mối quan tâm của các bậc cha mẹ, đặc biệt là khi vào hoặc ra trường, khi các bữa ăn nhẹ và bữa tiệc nhỏ cho trẻ em bắt đầu.

Theo các chuyên gia, điều đầu tiên cần làm là thông báo chính xác cho trẻ, với thái độ bình tĩnh nhưng quyết đoán. Khi trẻ có thể đọc, điều quan trọng là dạy trẻ luôn luôn xem xét cẩn thận các thành phần của sản phẩm, trước khi chấp nhận một bữa ăn nhẹ từ bạn đồng hành.

Nó cũng rất cần thiết để cung cấp cho trẻ một bữa ăn nhẹ ngon miệng và thường xuyên thay đổi . Có nhiều loại thực phẩm cho celiacs, bao gồm nhiều loại sản phẩm đóng gói rất ngon miệng; nếu bữa ăn nhẹ của con bạn được mời, sự cám dỗ để trao đổi nó với bạn học sẽ giảm xuống mức tối thiểu.

Nó cũng là điều cần thiết để thông báo cho giáo viên . Cuối cùng, nếu trẻ ăn ở trường, phụ huynh có quyền yêu cầu một dịch vụ nhà hàng đặc biệt, không chứa gluten để thay thế thực đơn bình thường.