Kiwi là một loại quả mọng ăn được sản xuất từ ​​một loại cây có tên khoa học là Actinidia deliciosa hoặc chinensis . Cây kiwi không phải là cây thật theo nghĩa là chúng không có thân gỗ và cành trên không mà giống với cây dây leo .

Chúng thuộc họ thực vật Actinidiaceae có nguồn gốc ở miền Nam Trung Quốc. Cây kiwi đã lan rộng khắp thế giới và đặc biệt là ở vùng đất New Zealand mà từ đó nó có tên . Trên thực tế, ở đây có một loài chim điển hình được gọi là kiwi .

Tuy nhiên, trồng kiwi cũng rất phổ biến ở Ý, gần đây đã trở thành nhà sản xuất kiwi lớn thứ hai trên thế giới . Về cơ bản, có hai giống kiwi chính: một loại tạo ra quả kiwi có thịt màu xanh lá cây trong khi loại kia tạo ra thịt màu vàng với hương vị nhiều đường hơn.

Thành phần quả kiwi

Kiwi là một loại trái cây tươi mát, làm dịu cơn khát và lợi tiểu rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Trong quả kiwi, sự hiện diện của vitamin C thậm chí còn vượt trội hơn cả chanh, cam và ớt nổi tiếng nhất để làm cho nó thích có được lượng axit ascorbic phù hợp với nhu cầu hàng ngày của cơ thể.

Hơn nữa, kiwi chứa vitamin E cần thiết cho sự khỏe mạnh của da và axit folic cần thiết cho trẻ em vì nó giúp cho sự phát triển và cân bằng tăng trưởng của cơ thể.

Kiwi rất giàu muối khoáng như sắt, đồng, magiê, phốt pho, kali và canxi. Sự hiện diện dễ thấy của các khoáng chất làm cho kiwi trở thành một chất hồi lưu tuyệt vời, một chất lợi tiểu và thậm chí hoạt động như một bộ điều chỉnh áp lực động mạch và chức năng tim.

Đặc biệt, sự kết hợp của các vitamin của nó với các khoáng chất của nó cho phép cơ thể hấp thụ tốt hơn và thuận tiện hơn vì phytocomplex được cân bằng tốt. Ví dụ, sự hiện diện của vitamin C giúp hấp thụ sắt bằng cách làm cho kiwi trở thành một loại thuốc chống thiếu máu tuyệt vời với tác dụng sát trùng.

Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, kiwi rất giàu chất xơ giúp ích rất nhiều cho các chức năng đường ruột của cơ thể chúng ta.

Táo bón và táo bón là gì?

Khi chúng ta không thể đi vệ sinh và phân vẫn ở phần cuối cùng của ruột, chúng ta đang nói về táo bón và táo bón. Khó khăn này trong việc làm sạch ruột bằng cách bài tiết phân có thể trở nên rất khó chịu và kéo dài theo thời gian . Nếu táo bón lặp đi lặp lại hoặc thậm chí trở thành mãn tính, rất dễ xảy ra tình trạng dẫn đến một căn bệnh thực sự.

Táo bón gây đau bụng, sưng, nặng và khó di chuyển phân bị khô, gây ra vết rách vi mô tại thời điểm trục xuất.

Tại Ý, thống kê cho thấy 17% dân số mắc chứng rối loạn này với tỷ lệ phần trăm cao hơn ở phụ nữ. Hơn nữa, ở phụ nữ, vấn đề này thường phát sinh trong thai kỳ vì tử cung nghiền nát ruột, cản trở nhu động ruột bình thường cho phép di tản phân. Do đó táo bón là bình thường trong thời kỳ mang thai ở phụ nữ.

Câu trả lời để giải quyết táo bón thường là sử dụng thuốc nhuận tràng hoặc thuốc tẩy rất nổi tiếng và có thể dẫn đến việc gây nghiện cho cơ thể.

Trước khi sử dụng thuốc và thuốc tẩy, có thể giúp các biện pháp tự nhiên chống táo bón và chế độ ăn uống phù hợp .

Kiwi như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên

Một trong những thực phẩm nhuận tràng tự nhiên tốt nhất bạn có thể dùng là kiwi. Trên thực tế, nhờ thành phần của các chất dinh dưỡng và lượng lớn chất xơ, nó có thể giúp ích đáng kể trong trường hợp táo bón.

Chất xơ rất quan trọng đối với sự đều đặn của đường ruột. Trong thực tế , chất xơ được phân biệt trong chất xơ hòa tan và không hòa tan trên thực tế không được tiêu hóa bởi ruột của chúng ta. Tuy nhiên, nó được sử dụng thay thế để làm sạch toàn bộ đường tiêu hóa như thể nó là một cây chổi quét bất kỳ chất độc hại nào từ thành bên trong.

Hơn nữa, chất xơ không hòa tan như cellulose có đặc tính tuyệt vời là giữ nước . Nhờ khả năng này, chất xơ không hòa tan quản lý để tăng khối lượng phân, làm mềm nó và tăng tốc quá trình đường ruột.

Tất cả điều này cũng cho phép ít tiếp xúc với các chất độc hại có hại cho cơ thể.

Mặt khác, chất xơ hòa tan tạo thành một loại gel làm dịu và bảo vệ niêm mạc của đường tiêu hóa .

Điều này rất hữu ích sau thời gian táo bón khi các tổn thương vi mô và tế bào vĩ mô có thể đã hình thành trên niêm mạc. Gel chất xơ hòa tan cho phép các vết thương vi mô lành nhanh hơn và làm dịu viêm đường tiêu hóa.

Sử dụng kiwi chống táo bón

Kiwi nên luôn được ăn tươi và tốt hơn nếu được chọn từ canh tác hữu cơ, nơi thậm chí có thể sử dụng da.

Để có tác dụng nhuận tràng, chỉ cần ăn 2 quả kiwi tươi vào buổi sáng cho bữa sáng . Nên giữ cho dạ dày của bạn trống rỗng và ăn kiwi là thức ăn sáng đầu tiên .

Sau vài ngày ăn kiwi, ruột sẽ bắt đầu hoạt động trở lại và táo bón phân sẽ sớm kết thúc. Với việc bổ sung một muỗng cà phê đường mía, kết quả chống táo bón sẽ nhanh hơn và táo bón sẽ chấm dứt nhanh chóng.

Hơn nữa , sinh tố kiwi và sữa chua cũng tuyệt vời như một loại thuốc nhuận tràng chống táo bón tự nhiên. Sẽ đủ để lấy 125 g sữa chua ít béo và 2 quả kiwi chín đẹp, có lẽ chọn mua sản phẩm từ canh tác hữu cơ do không có sản phẩm tổng hợp hóa học để có sự lựa chọn sinh thái và bền vững hơn.

Quay trở lại với sinh tố chống táo bón của chúng tôi, nó là đủ để đánh sữa chua trắng với kiwi và thêm một chất làm ngọt tự nhiên : đường mía thô, mạch nha, mật đường, mật ong, xi-rô agave hoặc agave.

Ngay sau khi pha xong, bạn sẽ phải uống ngay lập tức để không mất vitamin C quý giá và giữ gìn mọi tài sản dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Sinh tố này sẽ có tác dụng lợi tiểu, thanh lọc, chống oxy hóa và chống táo bón.

Chất xơ kiwi có thể ăn được và có thể được thêm vào sinh tố, giúp làm mịn hiệu quả nhuận tràng.