Không chỉ các loài được xác định tốt mà còn một số giống lai được bao gồm trong số các loại trái cây kỳ lạ được gọi là annone.
Một trong số đó được gọi là atemoya, một sự xen kẽ giữa các thuật ngữ (tên mà trái cây được chỉ định trong một số ngôn ngữ bản địa Trung Mỹ) và cherimoya (chuyển thể từ tiếng Tây Ban Nha của hai thuật ngữ Quechua: chiri, hoặc làm mới, và moya, tức là tròn) .
Nó là một giống lai của hai annonaceae, Annona squamosa, thường được gọi là táo đường ( táo đường ) hoặc sweetsop ( pappetta ngọt) và Annona cherimola, được gọi là cherimoya hoặc táo mãng cầu .
Đây là một trong những giống lai annonacee phổ biến và được yêu thích nhất, có thể được tìm thấy từ Trung Quốc đến Lebanon, từ Tây Ban Nha đến Caribê, từ Israel đến Malaysia, cho dù nó còn tươi do vị kem ngọt ngào, không thể nhầm lẫn của nó, với hương vị của quả óc chó và pina colada, hoặc hỗn hợp dừa, vani và dứa, nhưng cũng ở dạng kem, món tráng miệng và sữa lắc .
Làm thế nào để nhận ra orokoya?
Nó không có vảy thô của táo đường và nó không có bề mặt nhẵn và được thiết kế như cherimoya: nó có màu xanh nhạt, với lớp da bóng, giàu có thon nhưng không phát triển sắc nét.
Trái cây thu được trong một phòng thí nghiệm thực vật ở Florida vào đầu thế kỷ trước. Về cơ bản sự thành công của aHRoya là do mối quan hệ tuyệt vời giữa bột giấy và hạt, như trong cherimoya, và trong sự pha trộn của hương vị ngọt ngào nhưng không nhạt nhẽo.
Chính xác như cherimoya, ahemoya có thể phát triển mà không gặp vấn đề gì ngay cả ở nhiều khu vực thuộc lưu vực Địa Trung Hải, nhìn thấy Israel, Lebanon, Tây Ban Nha, Tunisia, Sicily và Calabria.
Tính chất và lợi ích của akoya
Bây giờ chúng tôi liệt kê các thuộc tính của aHRoya và nhiều lợi ích sức khỏe thu được từ việc tiêu thụ.
Hãy bắt đầu với hàm lượng vitamin C rất cao, chất chống oxy hóa vượt trội trong số các vitamin: chúng tôi biết chắc chắn rằng mức độ chất chống oxy hóa có trong cơ thể tỷ lệ thuận với mức độ sức khỏe chung của cơ thể; do đó loại quả này được coi là tuyệt vời cho sức khỏe.
Một lượng chất xơ tốt được bổ sung vào vitamin C, điều này rất quan trọng để kiểm soát lượng đường trong máu; ăn hai atemoya bao gồm nhu cầu chất xơ hàng ngày . Hơn nữa, trong hymetoya, chúng tôi tìm thấy một mức độ tốt B6 vitamna, một người bạn của sức khỏe tim và rất quan trọng trong việc ngăn ngừa các cơn đau tim.
Thêm vào đó, kali có trong trái cây, có khả năng hạ huyết áp xuống mức bình thường, và sự hiện diện của niacin kích thích sản xuất cholesterol tốt bằng cách giảm lượng cholesterol xấu. Chúng tôi cũng tìm thấy trong đồng mức độ tốt của đồng và magiê, hữu ích để giữ cho tuyến giáp và hệ xương khỏe mạnh.
Lượng fructose tốt dễ dàng chuyển thành năng lượng bởi thiamine được giả định bằng cách ăn atemoya.
Các tính chất khác liên quan đến việc tiêu thụ atemoya rất tốt?
- Nó có thể làm dịu đau cơ và khớp do viêm;
- giúp giữ cho làn da khỏe mạnh và điều chỉnh lượng chất béo (do đó là trọng lượng);
- Nó đặc biệt được chỉ định để chống hen suyễn,
- nó được yêu thích bởi bệnh nhân tiểu đường có thể ăn với số lượng mà vẫn thưởng thức hương vị ngọt ngào;
- Nó rất hữu ích trong các trường hợp thiếu máu do lượng sắt dễ hấp thụ, đặc biệt là trong các giống màu đỏ hoặc tím do sự hiện diện của anthocyanin ;
- nó cũng giúp điều chỉnh chu kỳ và làm cho thời kỳ mãn kinh ít gặp vấn đề hơn.
