Người thừa cân và béo phì được đặc trưng bởi sự dư thừa chất béo tích tụ trong mô mỡ.

Chất béo chứa trong bụng được gọi là chất béo nội tạng: loại chất béo này rất nguy hiểm đối với các vấn đề sức khỏe khác nhau: hội chứng chuyển hóa hoặc đa bào, các vấn đề về tim mạch, tiểu đường, các vấn đề về tuần hoàn.

Can thiệp chống thừa cân và béo phì: kiểm soát đỉnh đường huyết

Sự khuếch tán tồn tại trong thế giới thừa cân và béo phì khiến tôi cần một sự can thiệp quan trọng ở cấp độ giáo dục: Tôi nói về một nền giáo dục dinh dưỡng tốt, thông qua dinh dưỡng hợp lý ; Tôi không nói về chế độ ăn kiêng đơn giản, vì hầu hết mọi người ngay lập tức cảm thấy từ đó và nghĩ rằng họ đang đói hoặc thậm chí thiếu hoàn toàn thực phẩm.

Là một huấn luyện viên cá nhân và rất quan tâm đến lĩnh vực dinh dưỡng, tôi nghĩ rằng việc cân bằng cân bằng năng lượng, lượng calo được đưa vào thông qua dinh dưỡng và lượng calo tiêu thụ khi hoạt động thể chất là rất quan trọng. ủng hộ lượng calo tiêu thụ khi hoạt động thể chất, điều tiết một mặt lượng calo được đưa vào thực phẩm và tăng chi phí năng lượng, do đó rất nhiều hoạt động thể chất, ví dụ: thể dục nhịp điệu, thể dục, đạp xe, bơi lội, đi bộ với tốc độ ổn định.

Vai trò của nồng độ glucose trong máu trong ngày rất đáng kể, sau khi ăn carbohydrate.

Loại thứ hai cũng được gọi là glucide và được tiêu hóa và chuyển hóa thành glucose.

Lời khuyên của tôi? Thích những người hấp thụ chậm.

Sau bữa ăn quá giàu carbohydrate, nồng độ glucose trong máu (glycaemia) tăng lên.

Chất béo dư thừa: nguy cơ sức khỏe

Tại thời điểm này những gì xảy ra?

Sự gia tăng lượng đường trong máu trong máu kích thích một tuyến nội tiết quan trọng trong hệ thống tiêu hóa, được gọi là tuyến tụy, để tiết ra hoóc môn insulin được gọi là hormone lưu trữ hoặc hormone kháng lipid chịu trách nhiệm cho trọng lượng dư thừa.

Vì vậy, trong những thuật ngữ đơn giản để làm một ví dụ tầm thường, chúng ta sẽ béo lên vì chúng ta có lượng insulin cao, từ đó dẫn chúng ta đến việc sản xuất eicosanoids xấu, một loại hormone quan trọng.

Insulin thúc đẩy việc sử dụng glucose, kích thích bảo tồn glucose dư thừa dưới dạng chất béo và đặc biệt là triglyceride.

Càng tăng đột ngột nồng độ glucose trong máu sau bữa ăn, sự giải phóng insulin càng lớn, sau đó làm giảm mức glucose đột ngột xuống các giá trị thấp hơn (nó được gọi là hạ đường huyết phản ứng).

Trở lại quá nhanh với mức đường huyết thấp là sự thiếu hụt nhiên liệu ( carbohydrate ) cho cơ thể và do đó cảm giác thèm ăn được cảm nhận, do đó, việc bổ sung thức ăn.

Có nguy cơ bước vào con đường này trong một vòng luẩn quẩn.

Tôi khuyên bạn nên là một huấn luyện viên cá nhân để hạn chế lượng carbohydrate tinh chế và thích carbohydrate phức tạp, tạo ra sự giải phóng dần dần insulin vào máu mà không làm tăng đỉnh glycemia đột ngột trong máu.

Theo tôi, tôi tin rằng thừa cân và béo phì phải được điều trị bằng thay đổi lối sống và chế độ ăn uống tốt, nghĩa là với một nền giáo dục dinh dưỡng lành mạnh và đầy đủ, chúng ta đừng quên tầm quan trọng của hoạt động thể chất để chống lại bệnh tật.