Parsley là một nhà máy truyền thống của khu vực Địa Trung Hải đã lan rộng ở châu Á và sau đó ở phần còn lại của thế giới.
Ở Ý, rau mùi tây là một trong những cây được trồng nhiều nhất trong các vườn rau và nó được sử dụng đến nỗi những chậu cây được trồng trên bệ cửa sổ để có mùi tây tươi trong bếp để sử dụng trong công thức nấu ăn.
Có nhiều loại rau mùi tây phổ biến nhất là rau mùi tây có lá xoăn gọi là Petroselinum crispum và rau mùi tây phổ biến có lá nhỏ, màu xanh đậm được gọi là Petroselinum hortense .
Cả hai đều rất thơm và thuộc họ Apiaceae Ombrellifere.
Việc sử dụng rau mùi tây
Trong số các mùi tây được sử dụng chủ yếu là lá của nó cả tươi và khô, nhưng cả rễ và hạt có thể được sử dụng cả cho công thức nấu ăn và các biện pháp tự nhiên.
Việc sử dụng phổ biến nhất của rau mùi tây là chuẩn bị thuốc tiêm truyền và thuốc sắc để uống trong ngày như một sự trợ giúp cho sức khỏe của chúng ta.
Trên thực tế, rau mùi tây cải thiện chức năng của đường tiết niệu nhờ một đặc tính lợi tiểu tự nhiên có giá trị quản lý để giải phóng cơ thể khỏi bất kỳ chất lỏng dư thừa và từ muối hoặc các chất không mong muốn khác.
Trong trường hợp có vấn đề với nhiễm trùng đường tiết niệu mà còn chống viêm phế quản , rau mùi tây được chỉ định là một phương thuốc tự nhiên .
Cuối cùng, rau mùi tây được sử dụng trong các trường hợp dị ứng và hen suyễn nhưng cũng như một chất điều hòa huyết áp và trong các trường hợp sưng ở chân, mắt cá chân, bàn chân và bàn tay nhờ một hành động để điều chỉnh chất lỏng cơ thể và kiểm soát bất kỳ hiện tượng phù nề nào.
Trà thảo mộc
Trà thảo mộc Parsley được sử dụng để làm dịu co thắt cơ bắp, cân bằng lại dòng chảy kinh nguyệt và cải thiện tiêu hóa bằng cách giải phóng khí đường ruột nhờ một hành động chữa bệnh tuyệt vời.
Mùi tây có thể được chuẩn bị bằng cách tiêm truyền hoặc thuốc sắc của lá, rễ hoặc hạt, dù tươi hay khô.
Thuốc sắc
Các thuốc sắc tây được chuẩn bị bằng cách sử dụng rễ của cây .
Để có được một chiết xuất hiệu quả của các thành phần hoạt động có lợi của rau mùi tây, chúng ta phải đun sôi rễ mùi tây và giữ chúng trong thuốc sắc trong một thời gian.
Thành phần
> 6 g rễ mùi tây khô;
> 150 ml nước.
phương pháp
Trong một cái chảo, chúng tôi đặt 150 ml nước và 6 gram rễ mùi tây khô, đốt lửa và đun sôi.
Nước sẽ tiếp tục sôi trong ít nhất 10 phút và sau đó chúng ta có thể tắt lửa, để rau mùi tây trong nước thêm 10 phút nữa.
Khi thời gian này trôi qua, chúng ta có thể lọc thuốc sắc và làm ngọt theo ý thích của mình, lựa chọn giữa các chất làm ngọt tự nhiên như mật ong, agave, xi-rô cây thích, mật đường, mạch nha hoặc fructose.
Chuẩn bị thuốc sắc này được chỉ định đặc biệt để giúp lợi tiểu, giảm sưng bụng và điều chỉnh giữ nước cơ thể .
Nó cũng là một máy lọc tuyệt vời và hỗ trợ thận cũng như hệ tiêu hóa.
Vào thời cổ đại, ngay cả thuốc sắc của rau mùi tây cũng được sử dụng để chống lại các vấn đề bệnh ghẻ.
Rau mùi tây truyền
Một chế phẩm khác của rau mùi tây bắt đầu từ việc sử dụng lá khô và trong trường hợp này phương pháp chiết xuất là truyền dịch đòi hỏi ít nhiệt và thời gian tiếp xúc ít hơn .
Thành phần
> 5 g lá mùi tây khô;
> 200 ml nước.
phương pháp
Truyền rau mùi tây được chuẩn bị bằng cách đun sôi 200 ml nước và sau đó đổ nó vào một thùng chứa 5 gram lá mùi tây.
Chúng tôi sẽ để nó ngấm trong ít nhất 8 phút và sau đó chúng tôi sẽ có thể lọc trà thảo dược, uống nó có vị ngọt.
cảnh báo
Việc sử dụng các loại trà mùi tây này là an toàn nếu các phương pháp sử dụng được tôn trọng nhưng trong một số trường hợp cụ thể, mùi tây không được khuyến khích.
Nói chung, việc sử dụng các biện pháp khắc phục mùi tây nên được thực hiện ở mức độ vừa phải vì ở liều cao, mùi tây có thể gây ngộ độc là một cây thuốc giàu hoạt chất và tinh dầu.
Đặc biệt , mang thai không được khuyến khích cho phụ nữ .
Hơn nữa, đối với những người có vấn đề với thận, việc sử dụng rau mùi tây nên được chuyên gia trong lĩnh vực này khuyến nghị vì ảnh hưởng mạnh mẽ của rau mùi tây đối với thiết bị này có thể quá mức ở một số đối tượng.
