Gluten trong chế độ ăn của trẻ: khi nào nên giới thiệu



Có một khái niệm, được gọi là "thời kỳ cửa sổ", theo đó, nguy cơ mắc bệnh celiac sẽ ít hơn khi gluten được giới thiệu trong khoảng từ 4 đến 6 tháng.

Trên thực tế, các hướng dẫn quốc tế về dinh dưỡng của trẻ sơ sinh khuyên bạn nên bắt đầu cai sữa lúc 6 tháng.

Tóm tắt, và theo những gì bác sĩ nhi khoa thường khuyên, có thể nói rằng, theo thực tế hiện nay, việc đưa gluten vào chế độ ăn của trẻ thường xảy ra vào khoảng 6 tháng.

Điều gì xảy ra nếu việc ăn gluten bị trì hoãn?

Một nghiên cứu được công bố vào ngày 2 tháng 10 năm 2014 trên Tạp chí Y học New England và được thực hiện bởi một nhóm các bác sĩ người Ý, đã đánh giá tác động của việc đưa gluten muộn vào chế độ ăn của trẻ.

Theo kết quả nghiên cứu, thời điểm giới thiệu gluten sẽ không có vai trò trong việc phát triển bệnh celiac ở những trẻ không mắc bệnh di truyền, trong khi đó, ở những trẻ có nguy cơ di truyền, việc đưa gluten sau khi hoàn thành năm tuổi sẽ giúp ích để trì hoãn sự xuất hiện của không dung nạp.

Theo kết quả nghiên cứu, nên trì hoãn việc đưa gluten vào chế độ ăn của trẻ có xu hướng phát triển bệnh celiac, chờ 12 tháng tuổi. Trên thực tế, thời điểm tiếp cận đầu tiên với gluten, trên thực tế, nếu nó dường như không ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh celiac, sẽ giúp ít nhất là trì hoãn biểu hiện của nó, một yếu tố phải được coi là thuận lợi cho trẻ.

Nghiên cứu nhấn mạnh làm thế nào yếu tố ảnh hưởng chính của bệnh celiac là di truyền và không phải môi trường. Trẻ em có hai bản sao của gen HLA-DQ-2 có 38% cơ hội bị celiac, so với 19% những người không mắc bệnh. Do đó, với xét nghiệm máu khi sinh, có thể xác định trẻ em có yếu tố nguy cơ này.

Ở trẻ em có khuynh hướng di truyền, cũng nên tiến hành sàng lọc bệnh celiac ở độ tuổi 5-6, ít nhiều trùng với thời điểm bắt đầu học tiểu học.

Thật vậy, người ta đã chứng minh rằng không dung nạp gluten thường xảy ra trong vòng ba năm đầu đời, hầu như luôn luôn trong vòng năm đến sáu năm. Chẩn đoán kịp thời giúp tránh những hậu quả tiêu cực đối với sự phát triển mà bệnh celiac có thể có.

Nhưng không dung nạp thực phẩm là gì?

Cái gọi là "thời kỳ cửa sổ"

Cũng trên số ra ngày 2 tháng 10 của Tạp chí Y học New England, một nghiên cứu khác đã được công bố, được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu Thụy Điển, nhằm xác minh giả thuyết rằng việc đưa ra một lượng nhỏ gluten trong giai đoạn 4 - 6 tháng có thể bảo vệ khỏi bệnh celiac ở trẻ em có nguy cơ cao.

Nghiên cứu kết luận rằng việc đưa vào một lượng nhỏ gluten trong khoảng từ 16 đến 24 tuần tuổi không làm giảm nguy cơ mắc bệnh celiac trong danh mục trẻ em được phân tích.

Những kết quả này mâu thuẫn với những gì trước đây được giả định và có lẽ cần nhiều nghiên cứu hơn để đi đến kết quả thực sự kết luận. Hơn nữa, nghiên cứu tập trung vào những đứa trẻ có nguy cơ cao và không cho chúng tôi biết bất cứ điều gì về những người, mặc dù không, phát triển không dung nạp gluten.

Cả hai nghiên cứu được trích dẫn, tuy nhiên, có thể được coi là trấn an cho các bậc cha mẹ về thời điểm đưa gluten vào chế độ ăn của trẻ.

Bạn có biết rằng tháng Sáu là tháng dành riêng cho việc không dung nạp gluten?

Bài TrướC

Magiê để khôi phục tâm trạng tốt

Magiê để khôi phục tâm trạng tốt

Magiê: chức năng Magiê là một khoáng chất có trong tự nhiên và cần thiết cho thế giới thực vật và động vật, cũng như con người, để thực hiện nhiều chức năng quan trọng. Các chức năng của magiê rất nhiều: > Nó ảnh hưởng trực tiếp đến việc sản xuất năng lượng , sử dụng bởi cơ bắp và các cơ quan; do đó, nó rất cần thiết cho bất kỳ chức năng nào của con người, từ thở đến chạy, từ tiêu hóa đến nhịp tim. Magiê có tác dụng bảo vệ tim và lưu thông tim và máu; > ảnh hưởng đến mức độ canxi trong các tế bào : điều này có nghĩa là nó cần thiế...

TiếP Theo Bài ViếT

Làm thế nào để kéo dài hiệu quả tái sinh của ngày lễ

Làm thế nào để kéo dài hiệu quả tái sinh của ngày lễ

Mùa hè đã cho nhiều người trong chúng ta nghỉ ngơi từ thói quen hàng ngày. Một sự tạm dừng tái sinh , từ đó bạn đi ra đầy đủ hơn, thoải mái và tràn đầy năng lượng. Trên thực tế, trong kỳ nghỉ, chúng tôi cho phép mình dừng lại hoặc chậm lại, và điều này cho phép chúng tôi (điều chỉnh lại) và nhận thức được những điều đã trốn thoát chúng tôi trong các cuộc đua hàng ngày. Có lẽ bạn cũng vậy, giống như nhiều người, giờ đã trở về sau kỳ nghỉ, đã tự hứa với bản thân sẽ đưa ra các nghị quyế...