Khi dinh dưỡng và bệnh lý tự nhiên đi cùng nhau, họ theo dõi một con đường đáng để đi trong lượt của chúng tôi. Bạn không bao giờ biết, trên đường đi, chúng ta có thể làm sáng tỏ một số huyền thoại.
Vì lý do này, chúng tôi đã đặt một số câu hỏi cho Veronica Pacella, Tiến sĩ "Khoa học dinh dưỡng và dinh dưỡng con người" (Đại học Perugia), đủ tiêu chuẩn là "Chuyên gia về phương pháp và ứng dụng nghiên cứu y sinh trong dinh dưỡng". Sau khi tốt nghiệp, ông đã nhận được bằng tốt nghiệp ba năm của "Bệnh lý tự nhiên truyền thống", Đại học tự nhiên ứng dụng miễn phí của Ý - Viện Rudy Lanza.
Naturopath đã đăng ký với FNNHP (Liên đoàn chuyên gia Naturopathic Heilpraktiker) và chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký với ONB ( Huân chương sinh học quốc gia) .
Gần đây, luôn luôn trong khóa đào tạo liên tục và đam mê về bệnh lý tự nhiên, anh có cơ hội làm sâu sắc thêm mối tương quan giữa các vấn đề dạ dày, không dung nạp thực phẩm, Tinh chất Hoa Bush với giải thích mống mắt về các trường hợp được điều trị.
Nó đánh vào chúng tôi - Câu hỏi được đặt ra bởi Hades trước ngưỡng cửa của cõi chết sẽ rất đơn giản. Không phải "Bạn đã là ai?" Nhưng "Bạn đã bỏ qua điều gì?" - Christiane Singer, trích dẫn rằng cô ấy đặt ở đầu trang dành riêng cho nghiên cứu của mình trên trang web cá nhân. Làm thế nào đến sự lựa chọn này?
Bởi vì tôi thấy rằng cụm từ thực sự đại diện cho bản chất của tôi.
Khóa học về nghiên cứu tâm linh của tôi cũng hướng đến hạnh phúc: giúp người khác tìm thấy sự cân bằng, thể chất nhưng cũng vô cảm.
Trong một xã hội thường phản ánh một hình ảnh hời hợt của chính nó, điều quan trọng là phải phân biệt chúng ta thực sự là ai với điều đó, thay vào đó, chúng ta xác định chính mình. Ngày nay, nơi sức khỏe thường đi đôi với kinh doanh, điều quan trọng hơn nữa là thông báo chính xác cho mọi người và giúp họ tìm ra con đường phù hợp nhất với họ, đồng hành cùng họ hướng tới sự khỏe mạnh về thể chất.
Là mối quan hệ với người khác là một dạng thực phẩm bằng với thực phẩm?
Mối quan hệ của con người cho phép chúng ta so sánh và phát triển, làm giàu cho chúng ta, nuôi dưỡng chúng ta. Có thể nói rằng thực phẩm cũng làm như vậy: em bé bắt đầu khám phá thế giới bằng cách đưa các vật thể lại gần miệng. Tuy nhiên, cả mối quan hệ và thực phẩm, nếu sống trong một khóa "méo mó", có thể mang một giá trị khác và giả định các hình thức của một khoảng cách mà chúng ta đi từ chính mình .
Vào tháng 5 năm 2009, ông đã tốt nghiệp với 110/110 cum laude và luận án "Xương và mỡ: Câu hỏi cũ, những hiểu biết mới", chứng minh mối tương quan giữa độc tính gây ra bởi mô mỡ nội tạng không được kiểm soát và mô xương. Bạn có thể minh họa các lập luận cơ bản của luận án?
Trong khóa học, tôi đã nghiên cứu sâu về Hội chứng chuyển hóa : một nhóm các bất thường bao gồm đường huyết lúc đói cao, tăng insulin máu, huyết áp cao, cholesterol HDL thấp, tăng triglyceride máu và tăng vòng eo.
Trong Hội chứng chuyển hóa, mô mỡ nội tạng đóng vai trò rất quan trọng, bởi vì "bệnh mỡ", đó là mô mỡ không được kiểm soát, dẫn đến tình trạng nhiễm độc lipid liên quan đến các cơ quan như tim, cơ, gan và tuyến tụy.
Các tế bào của mô mỡ (tế bào mỡ) và tế bào mô xương (nguyên bào xương, hình thành xương mới) có nguồn gốc từ cùng một "tiền thân": tế bào gốc trung mô (MSC).
Trong luận án tôi chứng minh rằng, thông qua quá trình viêm và lão hóa, sự khác biệt của MSC hướng tới việc sản xuất nhiều tế bào mỡ hơn và sản xuất các nguyên bào xương thấp hơn, với kết quả là nó làm tăng mô mỡ và giảm mô xương. Hơn nữa, sự dư thừa chất béo bão hòa ảnh hưởng đến sự khác biệt tiêu cực này. Luận án kết luận bằng cách nói rằng loãng xương có thể được coi là một biểu hiện của hội chứng chuyển hóa . Mối tương quan này sau đó trở thành chủ đề nghiên cứu của một số giáo sư tham dự cuộc thảo luận về luận án của tôi, vì sự phức tạp và mới lạ của đề tài, đã mang lại cho tôi những lời khen ngợi!
Các bệnh rối loạn chuyển hóa có thể được liên kết với lối sống hoặc là yếu tố ảnh hưởng nhất di truyền?
Hôm nay chúng ta nói rất nhiều về di truyền . Không còn nghi ngờ gì nữa, yếu tố di truyền có mặt, nhưng tôi tin rằng chính trên hết là lối sống tạo nên một khuynh hướng di truyền.
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng, chẳng hạn như Hervé Grosgogeat, thu thập bệnh tiểu đường, Alzheimer, Parkinson và các bệnh khác theo thuật ngữ "viêm im lặng", cho thấy mối liên hệ hữu hình với dinh dưỡng và chỉ ra thực phẩm không gây viêm. Bạn nghĩ gì
Tôi nghĩ rằng thực phẩm ngày nay là một bãi mìn thực sự! Từ kinh nghiệm của tôi, tôi đã nhận thấy cơ thể phản ứng khác nhau như thế nào với sự thay đổi nhỏ nhất của một loại thực phẩm hơn là một loại thực phẩm khác, đặc biệt nếu đây là một loại thực phẩm gây viêm. Và hôm nay, trên bàn của chúng tôi, có rất nhiều! Vì lý do này, giáo dục và thông tin thực phẩm thích hợp là rất cần thiết!
Trong nhiều trường hợp, những người tập thể thao thấy mình tuân theo chế độ ăn kiêng một chiều: tăng lượng protein để tăng khối lượng cơ bắp. Kết quả thường là: loại bỏ nhiều độc tố hơn. Bạn có thể cho chúng tôi biết một vài điều về huyền thoại protein này?
Thực tế, protein vẫn còn là một huyền thoại. Tôi theo dõi những người chơi thể thao mà tôi đã loại bỏ chất bổ sung protein (bạn đã bao giờ đọc nhãn của họ chưa?) Và xây dựng chế độ ăn uống phù hợp với hiến pháp của họ bằng cách giảm lượng protein quá mức để bảo vệ công việc của các cơ quan rất quan trọng như gan và thận .
Họ đã cải thiện hiệu suất và tăng khối lượng cơ bắp, đồng thời cảm thấy hạnh phúc hơn. Điều này cho thấy cơ thể, trong điều kiện tối ưu, luôn có thể đáp ứng đúng cách!
Bạn cũng đã viết về một huyền thoại sai lầm khác, huyền thoại về calo. Điểm tựa mà bài báo thú vị của anh ấy xoay quanh một câu hỏi: là một lý do đơn giản với việc cộng và trừ lượng calo đủ để giải thích một cơ chế phức tạp như giảm cân? Chúng tôi hỏi bạn nếu có hoặc có thể tại sao không.
Không, nó là không đủ, đặc biệt bởi vì, ngoài lý luận dựa trên tính toán calo mà tôi giải thích trong bài viết, giảm cân là một phần của các phản ứng phức tạp diễn ra trong cơ thể. Điều quan trọng là phải suy nghĩ về thực tế rằng thừa cân là kết quả của sự mất cân bằng đến từ các nguyên nhân khác nhau.
Giảm cân vì lợi ích riêng của mình do đó không dẫn đến một công việc hời hợt và thậm chí thường có hại. Trong mô mỡ, trên thực tế, các độc tố được lắng đọng, nếu không được xử lý đúng cách, sẽ quay trở lại lưu thông và cuối cùng có thể tự lắng đọng trong các cơ quan quan trọng hơn.
Hãy xem trường hợp của một người chơi thể thao muốn theo chế độ ăn kiêng để bổ sung lượng muối khoáng bị mất qua mồ hôi. Điều gì tuyệt đối không được bỏ lỡ?
Chế độ ăn uống trong thể thao, cho một chuyên gia làm việc bằng cách khai thác sức mạnh dinh dưỡng và trao đổi chất của thực phẩm, rất phức tạp và được xây dựng trên các đặc điểm hiến pháp của nó. Để bắt đầu, tôi luôn khuyên bạn nên uống một loại nước tăng lực "tự làm", khác với các loại trên thị trường, có lợi thế là tự nhiên và do đó giàu muối khoáng và các vitamin sẵn có để sinh học được bổ sung.
Nó được chuẩn bị với nước ép của một quả bưởi và một quả chanh, một ít mật ong và một nhúm muối . Hoặc bạn có thể kết hợp nước cam và chuối.
Bạn đã đọc nghiên cứu Trung Quốc ? Bạn nghĩ gì
Tôi chưa đọc Nghiên cứu Trung Quốc, họ đã nói về nó. Trong mọi trường hợp, tôi tin rằng chế độ ăn chủ yếu dựa vào thực phẩm có nguồn gốc thực vật, với lượng chất dinh dưỡng phù hợp, có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của chúng ta.
Trước khi rời đi, chúng tôi yêu cầu bạn ba biện pháp phòng ngừa thực phẩm để sống tốt mùa xuân và chảy nhẹ nhàng vào mùa hè.
Mùa xuân là mùa đổi mới, trong đó cái cũ bị vứt bỏ để nhường chỗ cho cái mới. Cơ thể, dường như mệt mỏi hơn, thực sự đang loại bỏ độc tố và chất thải tích lũy trong mùa đông. Chúng ta có thể đồng hành với nó trong quá trình thanh lọc này bằng cách ưu tiên thực phẩm giàu vitamin và muối khoáng, đặt chúng vào chế độ ăn uống của chúng tôi với khoảng 5 phần rau, hạt và trái cây tươi, tất cả đều đúng mùa.
Bạn cũng có thể kết hợp trà thảo dược thanh lọc, theo lời khuyên của nhà thảo dược đáng tin cậy của chúng tôi, để uống vào bữa sáng và trong ngày.
Cuối cùng, nhưng không kém phần quan trọng, một hoạt động thể chất lành mạnh : vận động là một phương thuốc thực sự cho cơ thể, thúc đẩy việc loại bỏ độc tố và sản xuất endorphin, các phân tử có tâm trạng tốt!
