Việc tiêu thụ thực phẩm hữu cơ cũng phát triển ở Ý. Câu hỏi lấy cảm hứng từ câu hỏi triết học Platonic được đặt ra: "Ai sẽ cai quản các thống đốc?" Trong trường hợp này, thay vào đó, chúng tôi tự hỏi: ai sẽ kiểm soát những người kiểm soát? Chúng ta hãy nắm bắt tình trạng canh tác hữu cơ, luật pháp và hệ thống chứng nhận hữu cơ.
Người Ý vật lộn với thực phẩm hữu cơ
Năm nay tại Ý sự gia tăng tiêu thụ thực phẩm hữu cơ liên quan đến trái cây và rau quả tươi, đồ uống, trứng, mật ong, bánh mì và các chất thay thế của nó, thịt chữa khỏi. Sau mùa thu năm 2009, các sản phẩm sữa, cho bữa sáng và cho trẻ em, cũng đã phục hồi, ngoài việc tiêu thụ mì ống, gạo và dầu. Để xác nhận những dữ liệu này là ISMEA, thuộc tính hiệu suất tốt của việc mua giảm giá tiêu dùng đã giảm 2, 3%. Ở Ý, canh tác hữu cơ có doanh thu ước tính khoảng 3 tỷ, với nồng độ hạn ngạch tiêu thụ thực phẩm hữu cơ nằm ở phía Tây Bắc .
Bạn có thể tìm hiểu thêm về tầm quan trọng của pháp luật canh tác hữu cơ
Sự chắc chắn của chứng nhận hữu cơ
Để tham gia vào lĩnh vực hữu cơ và có cơ hội thương mại hóa thực phẩm là các công ty hữu cơ, nông nghiệp, nông nghiệp và chế biến phải tuân thủ các quy tắc kỹ thuật có trong quy định REG của EU . CEE 2092/91 và trải qua sự kiểm soát của một tổ chức được ủy quyền bởi Bộ Chính sách Nông lâm nghiệp.
Ở Ý, có các cơ quan gọi là "Cơ quan kiểm soát" (CB) được ủy quyền bởi Bộ Chính sách Nông lâm nghiệp để tiến hành kiểm tra trực tiếp tại các trang trại và chứng nhận sản xuất hữu cơ (Nghị định 220/95 của Bộ trưởng).
Dưới đây, chúng tôi cung cấp một danh sách các cơ quan kiểm tra được ủy quyền trên lãnh thổ quốc gia:
- Đất và sức khỏe
- ICEA - Viện chứng nhận đạo đức và môi trường
- IMC - Viện chứng nhận Địa Trung Hải
- Sinh học
- CCPB - Hiệp hội kiểm soát sản phẩm sinh học
- CODEX
- QC & I. Dịch vụ quốc tế
- Ecocert Italia
- BIOS
- Eco System International Certificazioni Srl (Trang web đang được cải tạo)
- BIOZOO
- Bảo hiểm hệ thống điều khiển
- ABC Fratelli Bartolomeo ss (Trong trường hợp không có liên kết, chúng tôi báo cáo e-mail: )